Als Sumach Restaurant ist es unser Ziel, unseren Kunden unvergessliche Augenblicke zu bieten. Wir setzen auf eine Atmosphäre, die hilft Alltagsstress zu beseitigen: mit Liebe zum Detail lassen wir das perfekte Ambiente entstehen, um Ihnen und Ihren Liebsten unvergesslichen Gerichte mit bestem Geschmack zu bieten. Ausnahmslose Zuverlässigkeit bei Arbeitstagungen, Feiern sowie Veranstaltungen sorgt für einen reibungslosen Ablauf. Wir garantieren beste Qualität in jeglicher Hinsicht. Das war schon 2015 bei unserer Eröffnung unsere höchste Mission – durch Ihre Zuwendung und Ihr Vertrauen in uns übertreffen wir uns immer wieder aufs Neue.

Unser Menu besteht aus einer Kombination von türkischer und deutscher Küche. Die aus überwiegend von Antep stammenden Gerichte, werden durch auserwählte Gerichte anderer Örtlichkeiten perfekt ergänzt. Absolute Klassiker, die am liebsten bestellt werden: Lahmacun aus Antep, gefüllte Gemüsearten, Beyran Suppe, Yuvalama und Icli Köfte.

Antep ist einer der wenigen Städten auf der Welt, die es zur Mitgliedschaft der Unesco Gastronomie Branche geschafft hat. Der Anhaltspunkt der Antep Küche ist die Feinheit bei der Auswahl der einzelnen Zutaten, die Kompetenz bei der Aufbereitung und beim Kochen: Unser Chefkoch sorgt dafür, dass jedes Gericht eine bemerkenswerte Note bekommt, indem er durch seine Expertise die verschiedensten Gewürze in Einklang bringt.