Das Midye 47 am Kottbusser Damm serviert das vielleicht populärste Streetfood Istanbuls: Midye Dolma, also Muscheln, mit Reis und Gewürzen gefüllt und kalt mit einem Schnitz Zitrone serviert. Unsere Autorin hat die Köstlichkeit an der Muscheltheke im Restaurant Mardin probiert – und ein Stück Bosporus am Hermannplatz gefunden.

Unter dem Namen „Midye 47“ werden täglich von Hand hunderte Muscheln gefüllt, das Fleisch thront wie ein Juwel auf einem gewölbten, leicht scharfen Reishappen. Aber weil die Spree nicht das Mittelmeer ist und die Kottbusser Brücke nicht die von Galata, gibt es mit Çigköfte-Häppchen natürlich auch eine vegane Alternative für all jene, die sich nicht mit Meeresfrüchten anfreunden können oder wollen.